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发布时间:2021-11-11 19:46:28
纯油酸为无色油状液体,有动物油或植物油气味,久置空气中颜色逐渐变深,工业品为***到红色油状液体,有猪油气味。
纯油酸熔点13.4℃ [1] ,沸点350-360℃,相对密度0.8935(20/4℃),蒸汽压:52 mm Hg ( 37 °C),折射率 1.4585-1.4605, 闪点189℃。,与强氧化剂、铝不兼容。
上游原料:蓖麻油、大豆油、***、***镁、 氯化钠、山梨醇、、脂肪酸、 植物油、棕榈油
下游产品:二聚酸、三聚酸、单酸、油酸酯、三羟甲基丙烷三油酸酯、 油酸乙酯、油酸月桂醇酯、油漆、各色醇酸调合漆、氨基烘干清漆、聚酯亚光清漆、洗涤剂808、高温匀染剂BOF、匀染剂GS、油酸聚氧乙烯酯。 [2]
易溶于乙醇、 、等 中,不溶于 水。。遇碱易 皂化,凝固后生成白色柔软 固体。 在高热下极易氧化、聚合或分解。***。
油酸是一种可以在许多植物和动物产品中发现的单不饱和脂肪酸。它是一种omega-9脂肪酸,并且是饮食脂肪的健康来源。油酸经常用于替代饱和脂肪含量高的动物脂肪来源。在市场上可以发现许多黄油和鸡蛋替代品都是用大量油酸制成的。
油酸是适合消费的脂肪类型。作为其它饱和脂肪的替代品,它能降低总胆固醇水平,在降低低密度脂蛋白(LDL)水平的同时增加高密度脂蛋白(HDL)。转变成使用油酸含量高的食用油并不困难,因为有很多来源可供选择。
从健康角度看,油酸还具有更多好处。已证实它有助于预防心脏病并促进剂产生。油酸的其中一个有趣用途是作为洛伦佐油的成分,这是一种预防上腺脑白质营养不良的,只攻击男孩的身体髓鞘,并引起与多发性硬化症类似的症状。尽管洛伦佐油不能这种***,但能延迟***发展过程。
其中一个主要的油酸来源是橄榄油,这也是美味的食用油之一。菜籽油和葡萄籽油也是不错的选择,它们也包含大量这种脂肪。除了被当做烹饪油使用以外,油酸也是许多产品的成分,如肥皂和美容用品等。
作为一种化妆品成分,油酸是一种很好的保湿液。实际上,很多人都把橄榄油等天然植物油直接当做皮肤的保湿液使用。
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