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月桂酸的***与作用

在月桂酸的应用中，常见的当属是肥皂了，是肥皂的组成成分。因为它的清洁能力特别强，所以一般都会用作清洁剂，常见的有，肥皂，洗衣液，就连有的洗面奶当中都有月桂酸的存在。其次月桂酸是一个很好的表面活性剂，有抗腐蚀的作用，所以会用作食品抗腐蚀剂里面，还有杀虫的作用，所以在一些***成分里面可以发现也有月桂酸。后就是工业制品中也会有月桂酸，有润滑，湿润的作用。值得注意的是，含有月桂酸的洗面奶，清洁效果虽然很好，但是长久使用下来，会有***，伤害皮肤角质层，所以还是要慎重的。

月桂酸可阻隔hiv病毒美国科学家全新研究发现，一种常见于食品类和***的便宜化合物，能够协助猴子阻隔猴子缺陷病毒(通称SIV，即“猴子版本号”的病毒)的散播。这一发觉有希望为人们防止病毒感柒出示新方式。 明尼苏达高校科学研究工作组在此前出版发行的新一期国《自然》杂志期刊上汇报说，她们在以雌猴为目标开展的试验中发觉，月桂酸单甘油酯能够合理协助雌猴防止感柒SIV。 月桂酸单甘油酯是存有于一些绿色植物中的化合物，大家获取这类化合物常常做为杀菌剂及添加剂加上到食品类、生活用品或***中。《自然》杂志期刊详细介绍说，先前也曾有科学研究工作组试着用不一样的杀菌剂抑止病毒感柒，但实际效果均让人心寒，而月桂酸单甘油酯则主要表现出了显著的抑止病毒的实际效果。

有以下这些植物油可以提取月桂酸：

1）椰子油：椰子油的主要成分是C8~C18的脂肪酸，其中含月桂酸高达45~80%。国外大多用它为原料生产月桂酸，而我国椰子油的产量甚少。由椰子油生产月桂酸的方法，日前大多采用高温高压水解法：将椰子油、水及催化剂加入高压釜中，升温至250℃左右，压力达50公斤/厘米2左右，此时椰子油裂解成各种脂肪酸和甘油，然后用蒸馏的方法得到所需的月桂酸。在大型的生产厂中，采用工艺更为***的高压连续水解法。

2）山苍子核仁油：山苍子广泛生长自我国长江以南各省，它是一种乔木果实。山苍子果实含有大量的柠檬醛系芳香油，是调配香精及合成紫罗兰酮和***A的重要原料，果实的核可榨出山苍子核仁油。山苍子核仁油的组成C10~C18的脂肪酸化合物，其中月桂酸含量为45~60%。由山苍子核仁油制取月桂酸的工艺流程为：山苍子核仁油-酸洗-水解-分馏-压榨-精馏-结晶-粉碎-成品。

3）棕搁核仁油：大的棕搁油生产***为马来西亚，其产量占全世界总产量的一半以上，其中棕榈核仁油为含C6-C18的脂肪酸组成，通常含月桂酸量为46-51%。

4）山胡椒仁油：山胡椒属樟科植物，是一种落叶乔木。山胡椒核果呈球形，果实初为绿色，成熟后为黑色。山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。

5）其他植物油：如棕仁油、擦树籽油、掉树籽油等亦含有十二碳脂肪酸，可用来制取月桂酸。

6）用提取月桂酸后所余下的C12馏份（含有大盆的十二碳烯酸）进行加氢处理，可使十二碳烯酸转变为月桂酸。加氢可在常压下进行，转化率达86沁以上，碘值可由5下降至6.6左右。此法不用催化剂，也无需高温高压设备。

月桂酸还是制作树脂表面活性剂，乳化剂，破乳剂以及增塑剂的主要原材料，可以起到很好的防冻作用以及热载体，使用了都可以发挥性能。

食品加工行业当中把月桂酸称之为比较常见的食品添加剂，其中所含有不饱和脂肪酸，对于身体来说没有任何的作用，不会引起身体更加的肥胖，对于***有着很好的***，此外对于老，的作用也是比较明显的。